Originário de nosso olival na região da Campanha Gaúcha, mais especificamente da cidade de Santana do Livramento, nosso azeite é fruto de anos de pesquisa e dedicação à oleicultura. Oriundo de nossa oitava safra, colhida em 2023, esse azeite chega ao cliente com incrível frescor devido ao tempo médio entre colheita e a extração de apenas 3 horas.
CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: Corpo suave para médio, com frescor intenso proporcionado pela juventude do azeite. Notas marcantes de grama cortada, tomates verdes e picor agradável pela presença da variedade koroneiki.
Origem: Santana do Livramento (RS)
Variedades: Arberquina e Koroneiki
Safra: 2023
Val.: Abr/2025
Acidez: Menor que 0,2%
Harmoniza com:Saladas de folhas e tomates, legumes grelhados, queijos frescos e pescados.
